【簡単】ほうれん草のナムル

千葉市中央区・健康課
千葉市中央区・健康課 @chiba_chuo

ほうれん草を茹でて、和えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
食育のつどいや、市民健康づくり大会等で募集した、3行レシピを管理栄養士がアレンジしました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 160g(2/3把)
  2.  塩 小さじ1/3
  3.  ごま 小さじ1
  4.  すりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでてひと口大に切る。

  2. 2

    塩・ごま油・すりごまを混ぜ合わせる。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ほうれん草以外のお野菜でもおいしく出来ます。

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レシピ作者

千葉市中央区・健康課
に公開
千葉市中央区では、糖尿病予防活動を行っています。糖尿病を予防するためには、ヘルシーな野菜料理を取り入れることがとても大切!そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介していきます。ぜひご家庭で取り入れ、家族全員で健康生活を送りましょう。 当課ホームページもぜひご覧ください⇒http://www.city.chiba.jp/chuo/hokenfukushi/kenko/index.html
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