厚切りベーコンとレタトマの中華スープ！

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

厚切りベーコンが香ばしくて美味い！トマトは甘く、レタスはシャキシャキの、中華スープです。

このレシピの生い立ち
厚切りのベーコンがあったので、チャーハンに合うスープとして、レタス、トマトを合わせて、中華スープにしてみました。

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材料

3人分
  1. 厚切りベーコン 60g
  2. ミニトマト 3個
  3. レタス 2枚
  4. 水 400cc
  5. 創味シャンタン 小さじ1
  6. しょう油 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚切りのベーコンを細長く切り、フライパンか鍋で周りがカリッとするまで、弱火でじっくり焼きます。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させ、焼いたベーコンを入れます。
    鍋の場合は、そのまま水を入れて沸かす。

  3. 3

    創味シャンタン、しょう油を入れます。

  4. 4

    再度沸騰させ、トマト、レタスを入れたらスグに火を消します。

  5. 5

    器によそって、完成です。

  6. 6

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  7. 7

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コツ・ポイント

※レタス、トマトは、スープが沸騰しているところに入れ、スグに火を消します。
※創味シャンタンは、家にあったので使いました。中華味の素、鶏がらスープの素でも大丈夫です。

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レシピ作者

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化！冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。（公開後も随時訂正してます、ご了承ください。）毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP！『つくれぽ』お待ちしてます！料理に関するプチ情報も記載！レンジで簡単レシピも多数記載！
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