簡単!カニカマと卵のふんわりピリ辛スープ

もこもこのびたん @cook_40039404
一人暮らしの娘にも食べてほしい♪ちゃちゃっと簡単で食物繊維もたっぷりとれるカニカマと卵のふんわりスープです。
このレシピの生い立ち
プチッと鍋は簡単においしい味がでるので、鍋だけでなく、スープや料理に重宝しています。
作り方
- 1
鍋に水を入れ食べやすい大きさに(2cmぐらい)切った水菜とエノキダケを入れほぐしたカニかまぼこを入れる。
- 2
卵に小さじ1の片栗粉を入れてよく溶いておく。
- 3
鍋に「プチッと鍋を1個入れて卵を流しいれてふわっとかきまぜて出来上がり。
コツ・ポイント
卵に片栗粉を入れて混ぜておくとふわっと仕上がると思います。
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