卵とトマトの味噌マヨ炒め
sakuramasa @cook_40255606
おかずにもなる1品です。一品足りないときにも！
このレシピの生い立ち
味噌とマヨネーズを混ぜたものを野菜スティックにつけて食べていたのを思い出し、1品足りなかったので箸休め的に作ったところ、意外にもおかずになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
味噌とマヨネーズを混ぜておく。（画像は八丁味噌10gなので濃い色をしています。）お好みで味噌を10gにするなどして下さい
-
- 2
中火でツナ缶の油か、サラダ油でツナを炒め、トマトを入れて炒める。
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- 3
混ぜておいた味噌マヨネーズを入れ混ぜる。
- 4
溶いた卵を回し入れ、混ぜる。お好みの固さで出来上がり！
コツ・ポイント
マヨネーズと味噌の割合をお好みで見つけて下さい。味が濃い目だとおかずになります。
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