ばあちゃん家のいちごジャム
田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996
自分好みの味にできる手作りジャムです☆
このレシピの生い立ち
いちごを大量にもらったのですが、食べきれずジャムにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
いちごのヘタと汚れを取ります。水洗いしてもいいですが、クッキングペーパー等でとることをお勧めします！
- 2
いちごの量をはかり、その重量の40%の砂糖と一緒に鍋に入れます。
- 3
あとはレモン汁を入れて煮続けて完成！完成の目安はぶくぶくの泡が大きくなるor水に入れると沈むです！
-
- 4
保存は2週間程度にしてください
コツ・ポイント
根気強く煮詰めていきましょう笑 あとは自分好みで砂糖を調整してください！2週間保存なら40%を下限に入れてください(^^)
リアクション
レシピ作者
【健康的に一生飲兵衛】を目指し日々料理しています(^^ゞ北海道 田舎育ちの食いしん坊小林花菜です(^^)インスタグラム随時更新中☆inakasodachinokuishinbou フォローよろしくお願いします♪よろしくお願いします(^^)
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