ダイエットにも☆やげん軟骨のバジル炒め
とみあつーな @cook_40197358
低カロリーなのに満腹！！バジルの風味で満足度upっ(^_-)
このレシピの生い立ち
やげん軟骨もバジルも好きで合わせたら絶品でした(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルを少量入れ、中火でやげん軟骨が色が変わるまでよく炒める。（少し焦げ目がつくまで炒めるのがポイント☆）
- 2
バジル、塩麹（あれば肉部分か柔らかくなるので入れるとok♪）を加え味をなじませ、塩こしょうで味を整えれば出来上がり！
- 3
今回は野菜ミックスで作りましたが、やげん軟骨＆キャベツonlyで作ると、更に噛む回数が増えるのでダイエットにも最適です♡
コツ・ポイント
軟骨は色が変わって少し焦げ目がつくまで炒めるのがポイント☆塩麹があれば少量入れると肉部分が柔らかくなります！
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