残り野菜で◎簡単ポトフ

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

簡単スープ♪
このレシピの生い立ち
残り野菜の処理方法を考えて。

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材料

2人前
  1. ソーセージ 4本
  2. 白菜 1/4サイズの葉を4枚
  3. 人参 1/4
  4. コンソメスープの素 顆粒小4
  5. 600ml
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白菜の葉の部分はざく切り、根元の部分は短冊切りにする。人参は細切りに。

  2. 2

    ソーセージは斜めに切る。

  3. 3

    鍋に水、コンソメスープの素、切った野菜とソーセージを入れ、煮込む。

  4. 4

    最後に塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

特になし。

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レシピ作者

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
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