お弁当用〜豚薄切り肉巻き
ハルゾ〜 @cook_40139435
野菜と肉がバラけず弁当箱に入るおかずです！
巻く野菜は色々かえてみましょう
このレシピの生い立ち
これなら食べやすく、弁当に入れやすいので手際を記録していきました
アプリでひらく作り方
- 1
人参とインゲンを5センチ位に切り茹でる
(ラップしてレンジでチンでも良い) - 2
豚薄切り肉を10枚広げておく。茹でた人参とインゲンを置いて、くるくる巻いていく
-
- 3
そのまままな板で片栗粉をまぶす
-
- 4
ごま油をひいて、巻き終わりを下にして焼く。面をそれぞれ焼いていき、酒を入れて蓋をして焼き火を通す
-
- 5
砂糖大2みりん大1醤油大2強しょうがチューブ1センチで味を焼き付ける
コツ・ポイント
片栗粉をまぶして味が染みやすくする。しょうがを入れると、甘さが引き立ち美味しいです！
リアクション
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