梅としめじの炒めご飯

ぽんぺんぎん
ぽんぺんぎん @cook_40101907

味付けは梅のみ!
さっぱりすっぱく美味しいです。
このレシピの生い立ち
梅が余ってて、料理に使いたくて思いつきました!

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材料

二人分
  1. しめじ 1パック
  2. ご飯 お茶碗軽く2杯
  3. 2粒
  4. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    しめじを細かく刻みます。
    梅は種を取ってたたきます。

  2. 2

    オリーブオイルでしめじを炒めます。

  3. 3

    大体炒まってきたらご飯を加えて炒めます。

  4. 4

    火が通って混ざったら梅を加えて軽く炒めます。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

他に味付けをしないことでさっぱり仕上がります。

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レシピ作者

ぽんぺんぎん
ぽんぺんぎん @cook_40101907
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