とろとろ☆丸ごと玉ねぎスープ
o38o @cook_40062432
殆ど包丁を使わない手抜きスープ♪優しい味で、飲むというよりは食べるスープです☆
このレシピの生い立ち
スープっぽくないスープを作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮を向いて半分に切ります。
- 2
鍋を中弱火で加熱し、サラダ油を引いて、ひき肉を炒めます。
-
- 3
大体の色が変わったら☆を入れます。味をみて調整して下さい。沸騰したら弱火にします。
-
- 4
玉ねぎの切った面を下にして入れ柔らかくなるまで15分程度蓋をして煮ます。
-
- 5
鍋の火を止めて、分量外の水に溶かした片栗粉を投入。弱火にし、とろみがつくまでよく混ぜます。
- 6
わけぎを入れ、器に持ったら完成です☆
コツ・ポイント
玉ねぎに火が通ったか確認していじりすぎると崩れちゃうので気をつけてください(°_°)
リアクション
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