作り方
- 1
鍋にわらび粉全量、水100ccを入れて木べらでかき混ぜます。
- 2
残りの水を入れて溶かします。
- 3
鍋をコンロにかけ火をつけて弱火で木べらでかき混ぜます。
- 4
まだまだ焦げないように気をつけながら透明なくらいになるまでかき混ぜます。
- 5
容器に流し入れて冷やします。
- 6
食べやすく切ってきな粉をまぶして完成です。
コツ・ポイント
ガラス製の容器に流して冷やすとツルッと取れます。
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