アプリでひらく作り方
- 1
道具を用意する。
鍋・秤・卸し金。 - 2
大根をおろす。
調味料を計って合わせておく。 -
- 3
鯖を湯引きする。
-
- 4
鍋に調味料と湯引きした鯖を入れて落とし蓋をして煮る。（～１０分～）
-
- 5
魚に火が通ったら大根おろしを加えて火を止める。
-
コツ・ポイント
大根おろしを入れる順番かな。
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