切って揉むだけ！ 簡単浅漬け
sancio @cook_40255584
朝御飯に何か一品さっぱりしたものが欲しい…そんな時に便利な簡単浅漬けです。
このレシピの生い立ち
夏になると母がよく作ってくれた浅漬けです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり以外の材料をとにかく千切りにして、ビニール袋に入れる。
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- 2
きゅうりは薄く輪切りにして、先程のビニール袋に追加。
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- 3
味の素と塩を入れたら、全体に行き渡るようにビニールの上からもみもみして、冷蔵庫で少し寝かせます。
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- 4
出てきた水を絞って出来上り！
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コツ・ポイント
少し寝かせただけでもいいし、前日に仕込んでおいて一晩寝かせても美味しいです。
塩気が足りなかったら、食べるときに少しお醤油たらせば全然OKなので、あまり深く考えずにぺぺっと揉みこんじゃってください。
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