アプリでひらく作り方
- 1
材料をよく混ぜる。熱したフライパンに油を引き、卵液の1/3を流し込む。
-
- 2
手前に巻いていく。
-
- 3
巻き終わったら奥に移動させ、再び油を引く。
-
- 4
残りの卵液の半分を流す。焼いた卵の下にも流し込む。
-
- 5
手前に巻いていく。
残りの卵液を流して繰り返し焼く。 -
- 6
出来上がり。
粗熱が取れてから切る。 -
- 7
☆ほうれん草入り☆細かく切って軽く炒めたほうれん草を、溶き卵に混ぜて焼きます。
-
コツ・ポイント
火加減は中弱火ぐらい。
巻くときに、先端の平らなへらを使うと簡単です。
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