四角豆となめこのさっとおろし煮

☆こまちゃん
☆こまちゃん @cook_40051598

四角豆となめこを大根おろしでさっと煮ました~。
ほんのり柚子胡椒風味。四角豆と大根のほろにがで体も温まります♪
このレシピの生い立ち
実家でたくさん四角豆が採れたので♪

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材料

  1. 四角豆 10本
  2. 大根 4分の1本
  3. なめこ 1パック
  4. ☆水 1カップ
  5. ☆だしつゆ 40cc
  6. 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1

    なめこはサッと洗い、四角豆はシリコンスチーマーに入れて2分くらいチン!

  2. 2

    大根はおろして軽く水気をとっておく。

  3. 3

    鍋に☆をいれ煮立たせ
    なめこ、四角豆をいれ、
    大根おろしも加えさっと煮る。

コツ・ポイント

ほろ苦さがたまりませぬ(* ´Д`*)=3

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レシピ作者

☆こまちゃん
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キホンおおざっぱ~♪ほんとは繊細~♪食べるの大好き(* ´▽`*)お酒も大好き(* ´▽`*)どうぞよろしくね♪
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