きのことトマトのマリネ
きのこ女子大 @cook_40134359
きのこをさっぱり美味しく食べられる夏お薦めの一品です！（レシピ作成：りか）
このレシピの生い立ち
夏の暑さを乗り越えるためにさっぱりする料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶなしめじは適当な大きさに切り、油をひかずにフライパンで焼く。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
ボウルにサラダ油、酢、塩、砂糖、こしょうを加えよく混ぜる。
- 4
③に冷ましたぶなしめじとトマトを入れてよく和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
ぶなしめじを良く冷ましてから調味料と混ぜることで、味がしみ込みやすくなり、よくなじみます。
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