☆HMで簡単☆はちみつレモンマフィン♪
emc625 @cook_40235767
ウィークエンドケーキまで手は込まず、簡単にレモン風味を楽しみたくてホケミではちみつレモンマフィン！
このレシピの生い立ち
ウィークエンドケーキを作りたかったのですが、手が込んでるのは手間で…
いつも作ってるマフィンレシピをアレンジして、簡単にはちみつレモンマフィンにしてみました！
☆HMで簡単☆はちみつレモンマフィン♪
ウィークエンドケーキまで手は込まず、簡単にレモン風味を楽しみたくてホケミではちみつレモンマフィン！
このレシピの生い立ち
ウィークエンドケーキを作りたかったのですが、手が込んでるのは手間で…
いつも作ってるマフィンレシピをアレンジして、簡単にはちみつレモンマフィンにしてみました！
作り方
- 1
バターをレンジで柔らかくする。
600w20秒くらい。 - 2
オーブンを180℃に余熱。
- 3
1に牛乳入れる
卵を入れる
はちみつ入れる
レモン果汁入れる - 4
ホットケーキミックスを入れて木べらかゴムべらで混ぜる。
なければスプーンでもオッケー - 5
泡立て器でグルグルしっかり混ぜる。
- 6
混ざったらペーパーを敷いたマフィンパンの7分目くらいになるようスプーンで入れる。
- 7
あたたまったオーブンで18分焼く。
- 8
マフィンが乾燥しないように冷めるまで待つ。
冷めたらアイシングをかける。 - 9
アイシングが冷めたらアイシングの上にレモンマーマレード乗せる。
- 10
●アイシングレシピ●
レモン果汁とシュガーパウダーを混ぜ混ぜ
以上！
コツ・ポイント
難しいことはとくになしです！
今回は家に余ってたアーモンドプードルも少し入れました♪
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