ほうれん草のツナ和え
SHUUJYU @cook_40247115
めちゃくちゃ簡単で、ホンマに美味いから作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれたおかずの中で1番「美味しいっっ!!」てなったやつです。
あたしも少ないけれど、輪をかけてお料理レパートリーが少ないお義母さんの1品でした。
認知症患った今では、覚えてないと思うけれどしっかり引き継がせてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でる。
- 2
ほうれん草の水気をしぼって1cmくらいに切る。
- 3
ボウルにほうれん草と汁けをきったツナ缶と醤油を少し入れて和える。
コツ・ポイント
ほうれん草を茹でる時には、沸騰した湯に塩を少し入れる。
ほうれん草の水気を切る時は、根元を揃えて上から下に向かい牛の乳絞りのようにしぼると繊維を痛めないかも…
醤油は味をみながら調整してください。
リアクション
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