簡単*オイスターとお酢のもやし野菜炒め♬

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

もやしで節約、オイスターソースとお酢で味付けした野菜炒めです(*^^*)♡
簡単♪野菜たっぷり、お酢で健康にも*゚
このレシピの生い立ち
お酢が体に良いと聞いて(^^)♡
オイスターソースとお酢の野菜炒めにしました♪

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材料

  1. もやし 2袋
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. エリンギ(他のきのこでもOK) 3本
  5. ┗サラダ油(炒め用) 適量
  6. 調味料
  7. 80ml
  8. お酢 大さじ3
  9. オイスターソース 大さじ2
  10. 醤油 大さじ1
  11. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は薄い短冊切りにする。

  2. 2

    エリンギはスライスし、玉ねぎは、くし切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、野菜を炒める。

  4. 4

    弱めの中火~中火で、野菜に火が通るまで炒める。

  5. 5

    野菜に火が通ったら、調味料を入れる。

  6. 6

    炒めながら、調味料を馴染ませる。

コツ・ポイント

炒めるだけ、簡単です♪

調味料を絡めながら炒めることで、お酢の酸味が和らぎます(*^^*)

写真は仕上げに白ゴマをかけました♡

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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