北海道の幸　海鮮塩焼きそば

主な材料です。

鮭は小さ目に、ホタテは1/4程度に切ります。玉ねぎはくしに切ります。キャベツは大きめの千切りです。

バター（大さじ１）を鉄板にひいて鮭とホタテを炒めます。

野菜をすべて投入します。

麺を載せて日本酒（大さじ１）をふりかけます。

蓋をして3分程度蒸し焼きにします。

ほぐします。コショウをお好みでまぶしてください。

付属の塩味のソースをからめます。色がつかないので写真ではわかりませんが、味がついています。