丸ごと新玉ねぎとベーコンの炊き込みごはん
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆簡単！新玉ねぎを丸ごと炊き込んだ、甘みたっぷりの炊き込みごはんです♬
このレシピの生い立ち
コストコで新玉ねぎをたくさん購入したので！
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いで30分水に浸水させた後、ざるに上げて水気を切っておく
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- 2
ベーコンは6等分にカットしておく（パックの外からカットすると、包丁が汚れません）
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- 3
玉ねぎの上下をカットして、皮を剥いておく（新玉ねぎは2枚皮を剥きます）
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- 4
鍋（炊飯器）に1・2・◎を入れる
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- 5
玉ねぎの周りにベーコンを散らして入れて炊く（※コツ参照）
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- 6
炊き上がった所！玉ねぎを崩しながらご飯をかき混ぜて、10分程蒸らしておく
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- 7
茶碗によそい、ねぎを散らしたら、出来上がり！
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
※：鍋（STAUBU）で炊く時は、沸騰したら弱火にして弱火で15〜20分炊きます。
炊飯器で炊く時は、水以外の◎の調味料を入れた後、水を3合の目盛りまで注ぎ、ベーコンを散らして普通に（炊き込みご飯のある炊飯器はそちらで）炊いて下さいね！
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