たっぷりおろしとツナの和風パスタ
chicory416 @cook_40126631
大根おろしたっぷりなお醤油ベースの和風パスタ。給食の人気メニューです。
このレシピの生い立ち
学校の給食で人気のメニューを家で再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして、塩を入れ、パスタを規定の時間で茹でる
- 2
大根をおろして、汁ごと全部鍋に入れ、醤油、みりん、酢を混ぜて火にかける。ツナ缶の汁を軽く切って加える。
- 3
2〜3分火にかけたら出来上がり。パスタにかけて、海苔、刻んだ紫蘇、黒こしょうをトッピングする。
-
コツ・ポイント
鍋で火にかける時間は、2〜3分グツグツさせればOKです。大根おろしが辛い時は、お酢を増やして、鍋で火にかける時間も少し長めにすると和らぎます。ツナ缶は私はノンオイルを使っています。
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