うちの定番さつま揚げ入りおから煮
クックさとポンチ☆ @cook_40103677
ヘルシーで多めに作って常備菜、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
母が作る甘すぎないおから煮の味が今となって無償に食べたくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。ネギは、小口切りにしました。
-
- 2
鍋にサラダ油をいれて、ねぎ、ごぼう、にんじん、しいたけ、こんにゃく、さつま揚げ、おからの順で入れながら炒めていきます。
- 3
だし汁、調味料を入れて、お好みの水分まで煮て出来上がり
-
コツ・ポイント
この具材が食感と味が私の好みです。
今回は、冷凍ささがきごぼうを使用しました。
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