カップに材料bを入れ、予備発酵をしておく。

ボウルに材料aを上から順番に入れたら、①を加え最後にひと肌くらいに温めた牛乳を加えスプーンでよく混ぜる。

【捏ね作業】
ひとかたまりになった生地を捏ねていく。
生地をへびの用に長く伸ばす。

ある程度の長さに伸ばしたら、端から丸めて「カタツムリ」に♪
④と⑤を繰り返す。
（だいたい　5回を目安に）

捏ね終わったら　丸くまとめてボウルにいれ一次発酵へ。

150wレンジ（レンジ弱）に30秒後
40℃で15分

【ガス抜き】
発酵が完了したら、パンチで中の空気を抜く。

【分割】
生地を出し、8分割して丸める。

☆１つのトンボを作るのには4つ

【成形】
そのうちの１つを２つに切り、目にする。
１つはそのまま伸ばし、からだに。

残りの2つを半分に切る。

長く伸ばし、半分に切っておいたウインナーの周りに、巻き付ける。

パーツを合わせる。

チョコチップで目を付ける。

チョコチップは出っ張っている方が、生地の中になるように置く。
（しっかりと押しこむ）

【焼き】
オーブン180℃で11~15分焼く。

出来上がり☆