作り方
- 1
キャベツをみじん切りにする。
- 2
タネを作る。ボウルに薄力粉、だしの素、天かす、卵、水、を入れて泡立て器などで混ぜる。最後にキャベツを混ぜる。
-
- 3
フライパンに油を敷く。豚肉を4枚〜5枚くらい敷いた上におたまなどでタネを乗せ片面焼けたらヘラでひっくり返す。
-
- 4
お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節、青のりをかける。
コツ・ポイント
トッピングはなるべく揃える。(雰囲気大事)
タネは薄くするため少量で焼く。
おたま、ヘラ、ボウル、泡立て器があると便利。普段使わない材料がいろいろ必要なのが残念。
ソースは"お好みソース"です。
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