【便利☆】ゴーヤの冷凍保存

はるもも♬
はるもも♬ @cook_40094877

冷凍しておくと、ゴーヤチャンプルーやお浸しなどに使えて便利です✨
このレシピの生い立ち
ストックしておくと便利です!

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材料

  1. ゴーヤ お好み
  2. 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦に切り、ワタと種を取ります

  2. 2

    食べやすい大きさに切り、塩をふって揉み込みます

  3. 3

    熱湯にくぐらせて冷水に取り、キッチンペーパーで水気をとります。そして冷凍保存可能な袋に入れ、冷凍します。

  4. 4

    2017年8月 人気検索ランキング入り✨

コツ・ポイント

冷凍保存したものは、3週間程度を目処に使い切るようにしています。保存期間は個人的な感覚ですので、参考にされる際は各自ご判断をお願いします。

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レシピ作者

はるもも♬
はるもも♬ @cook_40094877
に公開
2016年7月にMYキッチンを開設しました✨簡単&節約レシピが中心です!「食」全般に興味があり、食生活アドバイザーの資格を取得しました✨❤こんなレシピを考えるのが好きです❤●15分以内で調理できる●作り置きができる●お弁当用のおかずになる●あと一品!のおかず
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