簡単！黄金比！ささみ海苔巻

はじめてのつくれぽをする
☆ここあひママ☆
☆ここあひママ☆ @cook_40185792

パサパサのイメージのささみ！
柔らかくて香りもよくてお弁当にもオススメ♪
子供たちにも大人気な1品です☆
このレシピの生い立ち
冷凍の海苔巻き唐揚げをお弁当に入れて欲しいと娘たちからよく言われるので、ささみで作ったら絶賛でした‼

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材料

3人分
  1. 鶏のささみ 300g
  2. 海苔(5×5cm) 適量
  3. ●しょうゆ 小さじ1
  4. ●酒 小さじ1
  5. ●塩こうじ 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみのスジを取り、斜めに3等分に切る。

  2. 2

    ①を袋に入れ、そこへ●の調味料を入れて揉む。
    15分ほどおく。

  3. 3

    袋に片栗粉を入れ振る。
    1つずつ海苔ではさみ、油をひいたフライパンへ。

  4. 4

    焦げ目がついたら裏返し焼いたら出来上がり。

    お好みで塩や七味を振っても美味しいです。

コツ・ポイント

焼く時に蓋をすると中まで早く火が通ります。
裏返すまでは触らないのもポイントです！

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