マグロのたたき風×ネギたっぷりタレ
あず＊５０％ @cook_40145936
安売りのマグロのさくにちょっとひと手間。お酒が進む〜♪
このレシピの生い立ち
お酒のつまみがほしくて、でもそのままっていうのも面白くなくて。
アプリでひらく作り方
- 1
＊の材料をすべて混ぜる。
- 2
長ネギをみじん切り。１へ入れよく混ぜる。
- 3
キッチンペーパーでマグロの余分な水分を拭き、ごま油(分量外)を熱したフライパンで表面を焼く。
- 4
マグロを食べやすく切り盛り付け、２をかけて完成！
コツ・ポイント
焼くのは表面をサッと。油がはねるので注意！
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