新玉ねぎを大根下ろしと青じそドレッシング

☆★あんず姫★☆'s cooksnap of when they made 新玉ねぎを大根下ろしと青じそドレッシング.
かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

今が旬の新玉ねぎのスライスに大根下ろしと大葉を合わせました。さらに青じそドレッシングであっさり！
このレシピの生い立ち
主人は、健康を気にして、毎日、玉ねぎを食べます。新玉ねぎは苦味が少ないので、水にさらさず、そのまま！体にも良さそうですね。薬味だらけの一品になりました。

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材料

１人分
  1. 新玉ねぎ 半分 み80g
  2. 大根 40g
  3. 大葉 1枚
  4. リケンノンオイル 青じそドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    大根をすり下ろし、硬く絞る。

  2. 2

    大葉をクルクル巻いて千切りにする。

  3. 3

    新玉ねぎを2ミリにスライスする。

  4. 4

    皿に玉ねぎを盛り、大根下ろし、大葉を添える。青じそドレッシングをかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

水にさらすと、苦味はなくなりますが、サラサラ血液のための栄養も減ります。スライスして、しばらくおいておくと苦味が少なくなるので、苦手の方は、しばらく放置します。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人が余命宣告から８ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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