なます

ayunta
ayunta @cook_40222349

うちの酢の物です。いつも作ってるやつですが〜
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってたやり方です。

なます

うちの酢の物です。いつも作ってるやつですが〜
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってたやり方です。

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材料

4人分
  1. わかめ 5g
  2. 大根 1/5本
  3. 人参 1/2本
  4. きゅうり 1本
  5. ☆塩 少々
  6. ☆砂糖 大さじ1.5
  7. ☆酢 大さじ1.5
  8. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻しておく

  2. 2

    スライサー(千切り)で大根、人参をスライスする

  3. 3

    スライサー(薄切り)できゅうりをスライスする

  4. 4

    2,3をボールに入れ塩をふっておく

  5. 5

    わかめを絞って水を切り別のボールに入れる

  6. 6

    4の野菜もしっかり絞って水を切り5のボールに入れる

  7. 7

    ☆の調味料をいれよく混ぜる

コツ・ポイント

ハムや春雨、炒り卵を入れると色もきれいになりますよー

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