秋刀魚の蒲焼きかくし味に〇〇〇
パキラチャンヌ @cook_40257844
絶品です。ごはんがすすみます。お酒もすすみます。子供も大好きな蒲焼きです
このレシピの生い立ち
白味噌大好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は3枚におろし、小骨はピンセットでぬく
-
- 2
三等分に切り、小麦粉をまぶす
- 3
ごま油をひいたフライパンで焼く
- 4
焼き色が付いたらごま油以外の調味料と片栗粉をまぜあわせてからフライパンにまわしいれて絡めたら火をとめる
- 5
ごまをふって盛り付ける
-
コツ・ポイント
隠し味は白味噌♪
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