アプリでひらく作り方
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お湯が沸騰したらネギと鶏ガラスープのもととごま油塩コショウを入れて味をととのえます。
-
- 2
ネギがほどよく柔らかくなったら、いったん火を止めて水とき片栗粉をいれてとろみをつけます。
- 3
とろみがついたらまた火にかけて卵をいれてゆっくり箸で円を書くようにまぜまぜしてすぐ火を止めておきます。出来上がり！
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コツ・ポイント
コツはありません。
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