アプリでひらく作り方
- 1
白菜をざく切りにする
- 2
お鍋に白菜とお水を加え、顆粒中華スープ、塩を加え、蓋をして火にかける
-
- 3
加熱で白菜の水分が染み出てスープ状になったら、沸騰させて溶き卵を回しかけ火を止めすぐ蓋をして数秒蒸らす
- 4
蓋を開けて溶き卵がふんわりしてたら軽くかき混ぜて｡｡｡完成♪
器に盛り、食べる直線で胡麻油といりゴマをかける
コツ・ポイント
※加熱で白菜から美味しい水分が出てくるので「白菜多くない？」って位でOKです(笑)
※胡麻油は香りが引き立つので食べる直前にかけて下さい！
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