つるむらさきとベーコンのピリ辛中華炒め
hitkat @cook_40043705
14/7/10話題入り✿つるむらさきはカロチン等が豊富でほうれん草より栄養価が高い！ベーコンと炒めることで食べやすいよ☆
このレシピの生い立ち
つるむらさきが安くて大量にあったので、考えて作りました。
13/02/16 ｢ベーコン｣でカテゴリー入り☆
14/07/10 つくれぽ10人達成‼
アプリでひらく作り方
- 1
つるむらさきはよく洗って水気を取り、3cm位の大きさに切り、茎と葉に分ける。
ベーコンは2cm位に切る。 - 2
フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れなじんだら、豆板醤とベーコンを入れ炒める。
-
- 3
ベーコンに軽く焼き目がついたら、つるむらさきの茎を入れて炒める。
-
- 4
時間をおいて、つるむらさきの葉、鶏がらスープの素、酒を加えて炒める。
-
- 5
全体に火が通ったら、火を止めてお皿に盛ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
つるむらさきは、部分によって火の通り方が違うので、茎と葉に分けて最初に茎を炒めて下さい。
今回は味の素さんの｢丸鶏がらスープ(本格鶏ガラスープの素)｣を使いました。
つるむらさき→豆苗でも美味しいです。
リアクション
似たレシピ
つるむらさきと鶏むね肉の中華炒め
つるむらさきと鶏むね肉で栄養ばっちりでコスパも◎ごはんもすすみます♪
南瓜とツルムラサキの中華炒め
カボチャの甘さもツルムラサキもオイスターソース味が良く合います。
ゆったんまーくん 
＊つるむらさきと豚肉の中華炒め＊
簡単すぎるけど、つるむらさきと豚肉で栄養は満点♪(o^−^o)
うのぴよ 
つるむらさきと豚肉の中華炒め
お互い曲者同士のつるむらさきとザーサイが絶妙なコラボ！！
かつゆみ 
＊手間なし☆ツルムラサキの中華炒め＊
おひたしにするしかなかったツルムラサキをアレンジしたら好評でした♡
ツルムラサキの中華炒め
ちょっとクセのあるツルムラサキ しかし栄養満点 是非食事にとり入れたい食材ですね うちはいつもこの食べ方をしています
ツルムラサキと豚肉の中華炒め◎もやし入り
とっても身体にいいツルムラサキ。そのまま炒めて簡単に作れる食べ方です♪
セロリとベーコンの♡ピリ辛中華炒め♡
セロリがお買い得だったので、ベーコンとチャチャッと炒めておかずにしました（♡´ ｀♡）
ツルムラサキと春雨の中華炒め
少しくせのあるつるむらさきをテンメンジャンの風味で食べやすく。春雨も加えたごはんに合う一品です。
ツルムラサキと豆腐の中華炒め
ご飯のお供にどうぞ！チャチャっとできます(*^^*)
みリん★ 
青梗菜とベーコンの中華炒め♪
青梗菜とベーコンでとろみのある中華炒め。しっかりめの味がごはんに合います。話題入り感謝！
鶏とムラサキシメジの中華炒め
天然アブラムラサキシメジモドキは、炒めてもその美しい淡紫色と、香りを損なわない。ごま油が旨味を引き出す。山の恵みに感謝。
紫チンゲンサイの中華炒め
紫チンゲンサイでもチンゲンサイでもOK。
小松菜とベーコンの中華炒め
小松菜とベーコンを中華風に炒めました。ベーコンの旨味が効いてご飯が進みます。
豆苗と卵の中華炒め
安価で栄養価も高い豆苗。何にでも合いますが、やっぱり定番の炒め物が一番おいしく食べられます！！
ザーサイの葉とベーコンの中華炒め
ザーサイの葉とベーコンの炒め物です。さっと炒めるだけなので簡単～あっという間に作れます。
超簡単！！ピーマンだけの中華炒め
10分足らずで簡単に、栄養価の高いおかずを作りませんか?お弁当のスキマおかずにも◎
キュウリとベーコンの中華炒め
キュウリをベーコンと一緒に炒めました。
クック3HT29E☆ 
♡もやしと豚肉のピリ辛中華炒め♡
♡2017"10.3話題入り♡ありがとう！シャキシャキな食感とピリ辛で、ご飯がすすみます♡丼にも♪
ターサイと卵のふんわり中華炒め
栄養価の高いターサイと卵をふんわり食べやすくしました☆
簡単◎セロリと豚肉のピリ辛中華炒め
豚肉に下味を付けることで、しっかりした味になります。セロリは炒めると独特のクセが消えるので食べやすいと思います。
茄子・胡瓜・豚の中華炒め
'14.8.6話題入りしました♡シャキシャキな食感のきゅうりと新生姜が爽やかで、あっさりめな中華炒めです。
パプリカの中華炒め
彩り豊かで栄養豊富な炒め物☆熱々白ご飯と共に…
小松菜とベーコンと卵の中華炒め
にんにくの香りが食欲をそそり、もりもり食べられます小松菜ベーコン人気検索トップ10＆話題のレシピ入り有難うございます★
チンゲン菜とベーコンの中華炒め
分量をはかったりせずテキトーにさっと炒めて出来上がりです(*^^*)小松菜でも代用できます☆
ほのチャンmama 
舞茸と豆苗とウインナーの中華炒め
栄養価の高い豆苗とMXフラクションの舞茸を美味しく食べるレシピ考えてみました。
卵とほうれん草の中華炒め
ほうれん草と卵で中華♪栄養ばっちりでごはんが進みます（＾＾）汁が出にくいので、お弁当のおかずにもどうぞ☆
簡単・ω・!ほうれん草とベーコン中華炒め
ほうれん草の炒めものが好きで野菜炒めも好きでまとめてオイスターソースで炒めました^^ご飯が進みまくりです・ω・♪ﾓﾘﾓﾘ
リんさん 
給料日前にはコレ♡もやしと春雨の中華炒め
もやしと春雨と挽き肉とニラ。安くておいしい食材を炒めました。給料日前の定番です。2011.7.19話題入りありがとう♪
ブロッコリー・豚肉・コーンの中華炒め
【話題入り】ブロッコリーは、サラダだけじゃなく炒め物も美味しいです。中華風炒め物です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19696218
