豚肉のシソチーズ巻き

ひでか
ひでか @cook_40247450

大葉がたくさん余ってしまったので
冷蔵庫にあった豚肉を使ってチーズ入れて巻いてみました
このレシピの生い立ち
紫蘇が大量に余っていたので

豚肉のシソチーズ巻き

大葉がたくさん余ってしまったので
冷蔵庫にあった豚肉を使ってチーズ入れて巻いてみました
このレシピの生い立ち
紫蘇が大量に余っていたので

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材料

  1. 醤油 肉に合わせて適量
  2. みりん 適量
  3. 料理酒 大さじ2
  4. 味噌 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 生姜 たっぷり
  7. 豚肉 薄切り20枚
  8. シソ 20枚
  9. チーズ 適量
  10. 小さじ1

作り方

  1. 1

    a醤油

  2. 2

    aみりん

  3. 3

    a料理酒

  4. 4

    a味噌

  5. 5

    a砂糖

  6. 6

    a生姜のすりおろしたっぷり

  7. 7

    aチューブにんにく

  8. 8

    aを混ぜたものに豚肉を一枚ずつつけてタッパーに入れて1時間冷蔵庫で寝かせます

  9. 9

    豚肉にシソとチーズをのせてくるくる巻いて
    油で揚げて出来上がりです

コツ・ポイント

薄い豚肉だとフライパンに乗せるとすぐに焦げてしまうのでさっとのせてどんどんひっくり返して焼くと良いです

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