作り方
- 1
いわし開きの両面にコショウを振る。
- 2
小麦粉→卵→パン粉の順で、丁寧に衣をつける。
- 3
180℃の油できつね色に揚げる。
コツ・ポイント
衣は薄く全体につくように、ひとつひとつ丁寧に♫
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