キクラゲとたまごの中華炒め☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

キクラゲとたまごの中華炒めを作りました。キクラゲのコリコリとたまごのふんわりが大好きな一品です(*˘︶˘*).。*♡
このレシピの生い立ち
キクラゲ大好きによるおかずです☆

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材料

2人分
  1. キクラゲ 20gくらい
  2. 豚こま切れ肉 30gくらい
  3. 塩、胡椒 少々
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. たまご 1個
  6. Aみりん 大さじ1/2
  7. A牛乳 大さじ2
  8. A胡椒 少々
  9. 顆粒中華だし 小さじ1/2
  10. ロースハム 1枚
  11. 少々
  12. ごま 少々

作り方

  1. 1

    キクラゲを水で戻します。
    豚肉を細かめに切り、塩、胡椒をします。
    玉ねぎとハムをを薄めに切ります。

  2. 2

    たまごにAを合わせます。
    フライパンに油を入れ、たまごを炒め、半熟になったら器にとっておきます。

  3. 3

    空いたフライパンにごま油を入れ、豚肉、水けを切ったキクラゲ、玉ねぎを中華顆粒だしで炒めます。

  4. 4

    たまごを戻し入れ軽く炒めて盛りつけます。
    ロースハムを散らしてできあがりです。

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レシピ作者

いんこ@
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