絹さやとエリンギのオリーブオイル炒め
＊ゆき16＊ @cook_40229687
旬の絹さやをもう一品に
このレシピの生い立ち
絹さやが育ちすぎて、さらに買ったエリンギが余ってたので思いつきで
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやの筋を取っておく
- 2
エリンギは絹さやと同じくらいの大きさで2ミリくらいにスライス
- 3
玉ねぎも薄切りにしておく
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し絹さやを炒める
-
- 5
全体に油が回ったら玉ねぎも入れて炒める
-
- 6
全体に火が通ってきたらエリンギも炒めます
-
- 7
塩コショウで味付けして出来上がり
コツ・ポイント
炒めすぎに注意すれば大丈夫です。余った他の野菜も使ってアレンジもできますね
リアクション
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