ゴーヤのスライスのおかかしょうゆ和え
おやさい料理研究所 @cook_40111296
ゴーヤを簡単に美味しく食べる料理として。薄切りはスライサーを使うと楽です。
このレシピの生い立ち
おとな食堂でゴーヤを美味しくというお題から作成しました。
https://m.facebook.com/otonashokudo131/
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはなるべく薄くスライスする。スライサーにかけると便利です。
- 2
スライスしたものをかじってみて、苦味が強く感じる場合は、塩で軽くもみます。
- 3
スライスしたゴーヤにおかかを混ぜて器に盛り付け、しょうゆをかけて頂きます。
コツ・ポイント
なるべく薄切り！がコツです。
リアクション
似たレシピ
ゴーヤと油あげのおかか和え♡
ゴーヤを簡単に食べられます♪
ゴーヤーのおかか和え
夏野菜のゴーヤーを、シンプルにいただく。写真は、1人分のゴーヤー1/4本分です。
ゴーヤーのおかか佃煮
シンプルな材料で作れて、ゴーヤが苦手な人も病みつきになる常備菜です。お茶漬けにもよく合うゴーヤの佃煮です。
ゴーヤと玉ねぎのおかかがけ
夏野菜のゴーヤと玉ねぎを薄く切って、おかかとお醤油をかけただけ。美味しくたべられますよ。今回はゴーヤを縦切りにしました
ゴーヤのおかか和え
ゴーヤ買ったけどチャンプルめんどくさーい。そんな時の簡単レシピ。飽きて残ったら卵焼きにＩＮするのもお勧めです。
ゴーヤのおかか和え
おつまみ・おかず・漬物代わりにもなる超簡単料理です。
☆ゴーヤスライス梅肉醤油和え☆
生でも美味しいゴーヤスライス！！写真は白いゴーヤで作りました。盛り付けが汚くてごめんなさい(:_;)
醤油とかつお節で☆ゴーヤのおかか和え☆
ニガウリはチャンプルだけじゃない！出来立てあつあつをほかほかご飯に乗せて☆超簡単♪美味しい☆ゴーヤの産地宮崎の食べ方♪
苦味が美味しい！？ゴーヤのおかか和え
ゴーヤの苦味がない、ではなく…むしろ苦味を美味しく食べるための味付けを目指しました！
韓国風ゴーヤのおかか炒め
ゴーヤのほろ苦とコチュジャンのピリ辛・おかかの香りが食欲をそそります＊＊＊H23/２/９材料見直しました
ゴーヤのおかか和え
沖縄で教えてもらった苦くないゴーヤ。塩もみしておかか和え！そのヒントは、島らっきょうのシンプルな味を真似たもの♪
ゴーヤーの胡麻おかか和え
ゆでたゴーヤーに、ごま、おかか、油の組み合わせで、苦みが大分和らぎます。2歳の息子も食べました。
ゴーヤとクリームチーズのおかか和え
シャッキシャキのゴーヤとクリームチーズがベストマッチ！ 火を使わない簡単料理です。
ゴーヤのおかか和え♪夏にサッパリ！ゴーヤ
夏の旬野菜と言えばゴーヤ♪チャンプルもいいけどおかかで和えてもＧＯＯＤ！さっぱりなので食欲不振にも。暑い夏を乗り切ろう♪
レンジで簡単♪ちょい苦ゴーヤのおかか和え
ビタミンたっぷりのゴーヤ。夏を感じる１品です。
ゴーヤーおかかサラダ
生のゴーヤーの苦味はくせになりますよ！
ゴーヤーつくだ煮
沖縄の夏はゴーヤーで切り抜こう
ゴーヤとにら、おかかおひたし
ゴーヤがおいしいのはおひたしだという人がいて、やってみました。
ゴーヤのおかかマヨネーズ和え
沖縄にきてゴーヤをたくさん食べるようになって簡単にできる和え物を作りました。
にがうりのおかか和え豆板醤炒め
ゴーヤとおかか、美味しいです♪
ゴーヤの鰯削り節たっぷり和え
塩揉み水洗いしたゴーヤにたっぷり削り節を和えるだけで苦味がほとんど気にならず美味しい♡
ゴーヤのおかか和え
レシピと言えないほど簡単！でも美味しい！！
ゴーヤのおかかあえ
簡単時短でできる副菜です。暑い夏にぴったり、あっさりして食欲のない時でも食べられます。
貝塚ママ 
ゴーヤサラダ
ゴーヤ、玉ねぎ、胡瓜、青紫蘇、かつお節
ママパンプキン 
シンプルに！ゴーヤのおかかしょうゆ。
ゴーヤの苦味を生かしつつ、シンプルすぎる材料で美味しく一品を。
ゴーヤとおかかのチャンプル
ゴーヤ大好き。オカカを入れて和風味に仕上げました・
苦くないよ！ゴーヤとツナのおかか和え
ビタミンCの豊富なゴーヤをツナと合わせて食べやすく。苦味が苦手な方にも食べやすいゴーヤの下処理方法つき。
ゴーヤの梅おかか和え
ゴーヤを梅干しでさっぱりと
ゴーヤのおかか炒め
ゴーヤの季節もあと少し。たまには、和風の炒め物もいかがでしょう？？
茹でゴーヤのおかか醤油和え
ゴーヤを茹でて醤油と鰹節と胡麻油と粉末ダシをかけるだけ！簡単です。ほかほかでもいいし、冷やしても美味しいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19703071
