✿たまごと豚肉の宝袋✿
ことまゆさん @cook_40049970
安い材料で美味しく温かメニュー♪
一人当たり2個で366kcal
このレシピの生い立ち
スコッチエッグをヒントに宝袋をアレンジしてみました。
煮ている途中に青菜を加えても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは茹でて油抜きをし半分に切る。
ゆで卵は縦に半分に切る
- 2
ゆで卵が隠れるように豚肉を巻きつけて油揚げの中に入れて楊枝で止める。
*脂身の少ない場所を選んでください。
- 3
2が丁度並ぶ程度の大きさの鍋にひたひたになる様に麺つゆを規定の水で薄め砂糖を加えコトコトと10分煮込んだら完成！
コツ・ポイント
短時間で味をしみ込ませるため油揚げはしっかり油抜きをしてください。
【ずぼらな油抜き法】
時間がない時は水道のお湯を高めに設定して油揚げ同士で洗う様にして油を落とし、最後にギュっと絞っても油抜きが出来ますよ！
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