大葉香るとろろ卵の和風オムライス
ベジギャル @cook_40229468
卵にとろろを加えてふわっもちっな
新感覚和風オムライス★
動物性不使用なのに大満足！！
このレシピの生い立ち
腹持ちがよく、免疫力UPや血流を促してくれる
長芋は冬にぴったり★
アンチエイジング効果の高い大葉は
美肌にはかかせません^^*
アプリでひらく作り方
- 1
れんこん・玉ねぎ・オクラを
細かくカット。
スチーマーに入れレンジへ(600w2分半) -
- 2
ご飯とれんこん・玉ねぎ・炒りごまを
混ぜ、お皿に盛り付けておきます -
- 3
卵・長芋(すりおろし)・大葉(刻む)
本だしを混ぜ合わせる -
- 4
とろろ卵！
-
- 5
フライパンをから焼き→油をよく熱し
卵を焼き、ご飯の上へ -
- 6
調味料を合わせ水溶き片栗粉で
とろみをつけたらソースの完成 -
- 7
ソースの上から糸唐辛子を散らし、
人参とオクラを飾れば
『完成』 -
コツ・ポイント
子供から大人までみんなが大好きなオムライス！
カロリーが高めの印象がありますよね...
でもこの和風オムライスなら大丈夫◎
お野菜たっぷり&塩分控えめなので
食べるほど美しく★
小さな子供にも安心の一皿
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