ほうれん草の中華炒め

アクセル☆'s cooksnap of when they made ほうれん草の中華炒め.
yunao822's cooksnap of when they made ほうれん草の中華炒め.
ぶーさんの嫁
ぶーさんの嫁 @cook_40226669

味付けしっかり!
お肉なしだけどボリューム満点メインのおかずに!!(°ω°)
お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
すべて賞味期限がやばかったので
最近買った創味シャンタンを使ってみたく
中華炒めにしてみました｡笑

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. もやし 1袋
  3. ちくわ 2本
  4. ★卵 2個
  5. ウェイパー､中華味､中華スープの素､創味シャンタン(どれでも) 小さじ1程度
  6. 塩コショウ 味を見ながら適量
  7. ★マヨネーズ 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水で流し食べやすい大きさに切る｡
    もやしは水洗いし水を切る｡
    ちくわは好きな切り方でOK!

  2. 2

    ★を分離はするけどしっかり混ぜておく!

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき★を入れる｡
    ふわふわになるように外からぐるぐる箸で混ぜてある程度固まればお皿に一旦戻す｡

  4. 4

    油をひき､ちくわ､ほうれん草の茎の部分から炒めていく｡

  5. 5

    次にもやしを入れ更に炒め､最後にほうれん草の葉の部分を入れる｡

  6. 6

    ★を戻し､ある程度炒めたら調味料を入れ､味を見ながら塩コショウする｡

  7. 7

    お皿に持って出来上がり!!

コツ・ポイント

ほうれん草やもやしの量の違いで
味付けが濃ゆい場合や薄い場合があるので
味を見ながら分量を変えてください｡

人参やしめじ､色んな材料を入れてください☆

食べる時に辣油をかけて食べると更においしいです\( ^^ )/

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ぶーさんの嫁
ぶーさんの嫁 @cook_40226669
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