時短簡単お弁当☆ちくわの甘辛しょうが炒め

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あやまんくっきんぐ
あやまんくっきんぐ @cook_40053931

お安い竹輪が簡単にお弁当の隙間一品に♪甘辛でご飯進みます♪材料これだけで黄金比♪余った竹輪の救済にも♪給食でも人気です♪
このレシピの生い立ち
竹輪はお安いし、又中途半端に1本余ったりするのでお弁当に利用したく！磯辺揚げより時短簡単にでき、ご飯が進む美味しさになりました☆冷めても尚美味しいのでぜひ♪もちろんあと一品や即席でお酒のあてにも重宝します☆

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材料

お弁当の隙間1人分
  1. ちくわ 1本
  2. 生姜すりおろし(チューブでも) 1つまみ~2つまみ分
  3. ○しょうゆ 小さじ1
  4. ○みりん 小さじ1/2
  5. ○砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    竹輪は斜めに2等分に切る。

  2. 2

    小さいフライパンに油小さじ1/2~1弱をしき、生姜すりおろしと竹輪を入れて炒める。

  3. 3

    炒まったら、◯を入れて炒め絡める。完成☆

  4. 4

  5. 5

    ご飯が進むお弁当の隙間くん♪

コツ・ポイント

生姜好きな方は、倍量でぜひ♪チューブよりすりおろしの方が香りがいいです☆ご飯が進む濃いめの味付けです☆薄目でもいい方は竹輪2本分できます☆

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

あやまんくっきんぐ
あやまんくっきんぐ @cook_40053931
に公開
幼少からおかず・製菓ともに調理が大好きです☆作れぽで頂けているコメントで、ご本人のみならずお子様やご主人ご両親が喜んでいらした事を沢山聞き嬉しいです☆ホームパーティーやおもてなし料理、食べて美味しいと思った外食産業の再現も大好きです☆基本家庭料理ですが本格もあり、大助かりな時短節約料理、お弁当ももちろん♪子供受け&主人受け&両親受け&お客様受け、大事な人の胃袋をつかむのです♪*\(^o^)/*
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