★ちくわ&野菜の甘辛炒め★

かぉ。
かぉ。 @cook_40079271

ちくわの旨味と玉ねぎの甘みが絶妙のバランス!甘辛味でご飯が進みます♪お弁当にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました(๑・◇・๑)ノ

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材料

2人分
  1.  ちくわ 2~3本
  2.  玉ねぎ 1/2個
  3.  にんじん 1/3本
  4.  しめじ 1/2パック
  5. ◎酒 小1
  6. ◎みりん 小1
  7. ◎しょうゆ 小2
  8. ◎砂糖 2つまみ
  9.  白ごま お好みで
  10.  小ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、しめじはほぐす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を少し入れ熱し、玉ねぎ・にんじん投入。
    玉ねぎがしんなりしたら、ちくわ・しめじも入れる。

  3. 3

    ◎の調味料を入れ、味が全体になじむまで炒める。
    お好みで白ごま・小ねぎをふる。

  4. 4

コツ・ポイント

残り野菜でどうぞ(*ゝω・)ノ
玉ねぎは炒めると甘みが出るので入れて下さい★

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レシピ作者

かぉ。
かぉ。 @cook_40079271
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