甘長ししとうとちくわの甘辛炒め

ぷーとんR's cooksnap of when they made 甘長ししとうとちくわの甘辛炒め.
ngta05's cooksnap of when they made 甘長ししとうとちくわの甘辛炒め.
☆★あんず姫★☆'s cooksnap of when they made 甘長ししとうとちくわの甘辛炒め.
かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

甘長ししとうとちくわをシンプルな材料で甘辛く炒めました。お弁当にも！ご飯が進みます。

このレシピの生い立ち
今日は久しぶりに実家に帰りました。ピーマンや甘長をたくさんもらったので、少し使いました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 甘長 特大 4本 120g
  2. ちくわ 3本
  3. 炒め用 サラダ油 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 味醂 大さじ1
  6. 薄口醤油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    大きな甘長です。種を取り除き、斜めに食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ちくわは半分に切り、６等分に細長く切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を温めて、甘長とちくわを加え、甘長がシンナリするまで中火で炒める。

  4. 4

    調味料を全て加えて、汁気が少し残る程度まで加熱する。

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

サラダ油でシンナリ炒めてから、調味料を加えて、味を含めます。ごま油で炒めても美味しいです。（レシピID 18589521）

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人が余命宣告から８ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ヨウサマの減塩ココナツジャムのプリン ヨウサマの減塩食堂
  2. 鍋を使わず♪大根のお味噌汁 ♡くうちゃん♡
  3. 【減量中】オートミールパンケーキ Talen
  4. チョコバナナトースト🍞🍫🍌 ☆SAKI☆
  5. 茎わかめの佃煮 ふう
  1. 我が家のスパゲティーサラダ☆ initiation
  2. ブルーベリーとレーニアチェリーのジャム 栗丸うさぎ
  3. そうめん☆冷やし中華風 ♡♡♡Mari♡♡♡
  4. 残っ牛丼にレンチンじゃがいも！肉じゃが かっちゃん杉