しめじとキュウリのしょうが炒め
くじらぐうていもく @cook_40116282
さっと炒めたキュウリは塩もみしたのと変わらないパリパリ感。
このレシピの生い立ち
肌寒くて冷たい野菜を食べたくないときの小鉢。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは小口の薄切り、しょうがは千切り、しめじはいしづきを切り落としほぐす。
- 2
フライパンにオイルを入れしょうがを炒める。
- 3
しめじ、キュウリを加え炒める。しんなりしてきたら昆布茶を加え、ひと混ぜして出来上がり。
コツ・ポイント
たっぷり食べる種類のものではないので、他のおかずに使った材料を一部残しておいて作るという感じでしょうか。
似たレシピ
しめじときゅうり炒め
きゅうりの炒めものや味噌汁がすきでよく作ります
キュウリの肉みそ炒め
キュウリの食感を残すため、最後にさっと炒めるのがポイント。塩もみしているので、しっかり炒めなくても美味しく仕上がります。
きゅうりといかのザーサイ生姜炒め☆
きゅうりと相性のよいいかを炒めものにしてみました。きゅうりのパリパリした食感といかのうまみに生姜のさわやかな風味が◎
塩もみ野菜の昆布茶炒め
塩もみした野菜を昆布茶でさっと炒めます。塩もみしているので水っぽくなりにくいです♪
きゅうりとエビの中華炒め
炒めても美味しいきゅうり。サッと炒めるので食感も残ります。
ｷｭｳﾘとしめじのごま油炒め
ｷｭｳﾘを炒めると新感覚!?
ｱｸｴﾘｱｽ♪ 
イカときゅうりの炒めもの
イカのコリコリした触感ときゅうりのぱりぱり感がたまらない♪
ちりめんときゅうりの炒め物
塩もみしたきゅうりとちりめんの塩気だけのあっさりとした炒め物です。にんにくでちょっと香りづけします☆
鶏肉と胡瓜と生姜炒め
胡瓜ととり胸肉、そして生姜でさっぱり炒め！
*きゅうりtoしらすの炒めもの*
さっと炒めたきゅうりがおいしい～
牛肉ときゅうりの和風炒め
きゅうりは炒めても美味♪
きゅうりと豚肉の生姜炒め
きゅうりは炒めても美味しい！生姜がいいアクセント☆
豚こま肉ときゅうりの炒め物
豚こま肉ときゅうりをポン酢や生姜でさっぱり味に炒めました。きゅうりのパリパリ感もすごい！人気検索トップ１０入り感謝です☺
胡瓜と豚の塩炒め
きゅうりと豚の塩炒めです。胡瓜のシャキシャキがおいしい一品です。さっと炒めるのがコツです。
キュウリの、ささっと炒め
キュウリがたくさんの時の、常備菜を作りました。漬け物とも、少し違ったパリパリ感です。
2分で完成！きゅうりと生姜の炒めもの
きゅうりのシャキシャキ感を残した生姜との炒め物。味の決め手は白だしです。
イカときゅうりのさっぱり塩炒め
イカときゅうり、さっと炒めてみました☆
きゅうりと豚肉の生姜炒め
炒めたきゅうりが美味しいです！
大根と胡瓜のピリ辛炒め
大根と胡瓜のパリパリとした食感にピリっとした辛さがやみつきになりますよ♪サッと簡単に出来ます☆
きゅうり炒め
きゅうりの味噌汁や炒めがすきなんでよく作ります(o˘◡˘o)ごま油がよい味出してますね
きゅうりと豚肉の生姜ポン酢炒め
きゅうりと豚肉、生姜をポン酢で炒めました。簡単にでき、さっぱりとした１品です。
きゅうりとキノコの炒め物
シンガポールのきゅうりは炒め物に使うことも多いです。生とは違う食感もなかなかですよ。しっとりした炒めものです。
伏見甘長×しめじ炒め
さっと炒めるだけで簡単おかず
きゅうり・ウインナー炒めです。
ウインナー・きゅうり炒め、美味しいですよ
クックYHAUGE☆ 
簡単!!キュウリとしめじ炒め
胡椒とキュウリがとてもよく合います♪
きゅうりとレタスの生姜炒め
初夏の陽気が続いて特売になってたきゅうりをまとめ買いしたらまた涼しくなっちゃった。そんな時はきゅうりだって炒めちゃいます
きだちゃん♪ 
しめじ炒め
まとめて炒めておけば炊き込みご飯、炒めもの、パスタ、味噌汁何でも使い回しokすぐに消費しちゃうよ～♥
しめじときゅうりのオイマヨ炒め
しめじときゅうりの未知な組み合わせだったのですが、意外に美味しかったので掲載しました。
きゅうりと生姜 塩昆布 ごま油炒め
私はきゅうりの食感も楽しみたいので少しシャキッとしてる状態で完成させます時間が経つと味が染みて美味しいです。
クックZKQ6MK☆ 
夏に！きゅうりとナスの生姜炒め！
きゅうりを炒めると食べやすくて美味しい！夏らしくさっぱりしてて簡単です！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19706022
