冷凍Basaで作る3種のさつま揚げ

keichoro @cook_40044382
冷凍白身魚を使ってさつま揚げを作りました
このレシピの生い立ち
こちらでも手に入りやすい冷凍Basaを使い、長芋は手に入りにくいので代わりに水切り豆腐を使いました。
作り方
- 1
冷凍Basaは解凍後水気を切って細かく刻んだあとFBに粘りがでるまでかける。豆腐&塩も混ぜあわせておく。
- 2
具の準備。蓮根は半分を3㍉の輪切り、残り半分を微塵切りにする。
- 3
基本のたねを三等分にし、それぞれの具を混ぜ合わせる。蓮根の薄切りは混ぜ合わせないように!
- 4
焼き方補足☆蓮根薄切りの片面に片栗粉をまぶし種をぎゅっとひっ付け、最初は種子側を下にして両面焼き色が付くまで焼く。
- 5
ゴボウ&人参の具はゴムベラで適当な分量を取ってスプーンでフライパンに落とし入れるようにすると手も汚れず簡単です。
コツ・ポイント
小さめ&うすっぺらくした方が火の通りが早くていいと思います。
似たレシピ

さつま揚げ
タラの白身を使ってさつま揚げにしてみました


ぷりぷり♪自家製さつま揚げ
つなぎがほとんど入っていない白身魚のさつま揚げです♪えびやいかでぷりぷり、れんこんのシャキシャキ感、自家製ならではの味♪


さつま揚げ
タラなど白身魚で作る手作りの”さつま揚げ”です。


お手軽!男のさつま揚げ
安い白身魚を使ってお手軽さつま揚げです。出来たてをアツアツで食べてみてください!


さつま揚げ
魚の白身で簡単さつま揚げ。


アメリカでも手作りさつま揚げ
白身魚を多めに買ったので、さつま揚げにしました。アメリカでも手に入りやすい材料で、和の味が再現できます。


手作りさつま揚げ
居酒屋で食べるような美味しいさつま揚げを自宅でも…


さつま揚げの冷凍保存
さつま揚げも、冷凍保存できますよ♪2019年10月23日♡41個目の話題入り♡ありがとうございます!!


冷凍レンコン、ごぼう、さつま揚げの煮物
冷凍した根菜の煮物


たっぷり蓮根のさつま揚げ風
蓮根をメインに魚を使わない、さつま揚げ風に仕上げました。もっちり、シャキシャキとした食感で食べごたえがあります!


クリームチーズと枝豆のさつま揚げ
魚のすり身に豆腐を混ぜればフワフワのさつま揚げが簡単に出来ちゃいます♪


手作りさつま揚げ
海外生活していると、こういうものが食べたくなるんです。冷凍で売っている白身魚を使って意外と簡単に出来ました。


冷凍ごぼうのごぼうサラダ
冷凍ごぼうを使って簡単ごぼうサラダです。


手作り さつま揚げ
冷凍庫の白身魚を救済!!無添加のさつま揚げに☆


手作り揚げないさつま揚げ
甘くはないですが、魚と野菜の旨味が詰まったさつま揚げです。


3種のベリーかき氷
オリジナルで、作りました。(*^^*)


冷凍豆腐とハンペンで作る☆さつま揚げ
冷凍豆腐とハンペンでさつま揚げ作っちゃいました。


さつま揚げと根菜の煮物☆圧力鍋使用
さつま揚げからいいだしが出ます♫味付けはシンプルに。圧力鍋を使って早い☆簡単☆おいしい☆


冷凍保存★★かさ増し野菜ミニハンバーグ
簡単冷凍保存用ハンバーグです。宜しかったらお試しくださいね。


好きな具で、簡単さつま揚げ
基本的な材料はたった3つ!あとは、家にある残り物や、好きな具を、たっぷり入れ、オリジナルさつま揚げを作って下さいね♪


節約レシピ*豆腐入り手作りさつま揚げ
少しのすり身と豆腐を使って、ふわふわのさつま揚げが出来ます♩ 揚げてないのでヘルシー!


冷凍で作る☆アップルマンゴーシロップ♪
冷凍アップルマンゴーを使って、美味しく簡単にシロップ作りました♪


3種のおかずでがんもどき
冷凍のお惣菜を豆腐に混ぜるだけで簡単に作れちゃいます☆外はカリっと、中はふんわり。お醤油やおだしであっさり頂きます (*´◇`*)


長芋のなんちゃって♪さつま揚げ風
魚を使わないで長芋でさつま揚げ風に作りました♫ さっぱりな味でしっとり食感が美味しいです( ^ω^ )♪


冷凍枝豆で作るずんだ餅
冷凍塩ゆで枝豆を使ったずんだ餅


さつま揚げの炊いたん
さつま揚げはおでん種セットを使ってます(笑)


☆切って和えるだけ 冷凍枝豆で豆腐
冷凍枝豆を使って、切って和えるだけの豆腐を作ってみました。超簡単で美味(自己満足)ごま油とニンニクあいます。


簡単さつま揚げ
フードプロセッサの中に材料を入れて 後は形を整えて 揚げるだけの簡単さつまあげです。今回は白身魚はグチとキスを使用しました。お好みで お魚、お野菜をアレンジして自分流のさつま揚げをつくってみてはいかがですか。


冷凍材料使ってキンピラゴボウ
業務スーパーのゴボウとにんじんの細切り冷凍を使ったキンピラゴボウ


キノコ3種の贅沢テリーヌ
いつも通りの自己満足レシピ(笑)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19706081