お手軽！男のさつま揚げ
セニョールキッチン @cook_40276217
安い白身魚を使ってお手軽さつま揚げです。出来たてをアツアツで食べてみてください！
このレシピの生い立ち
近所のマックスバリューによく並ぶバサをフライやムニエル以外の食べ方をしたいなあ～と思って作ってみました。今回はタラを加えたけど、バサだけでもいけそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
骨のない白身魚の皮を剥く。今回使ったバサ（サバじゃないですよw）は安いけど美味しいです。
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- 2
すりおろしたしょうがを加えてフードプロセッサーにかける。
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- 3
はんぺんをちぎって入れフードプロセッサーにかける。
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- 4
千切りにしたにんじんと青ネギ、☆の調味料を加えて手で混ぜ合わせる。
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- 5
混ざった感じはこんな感じ。
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- 6
クッキングシートを四角く切ったものに小判型に乗せて形を整える（適当で大丈夫）。
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- 7
180℃の脂でキツネ色になるまで揚げる
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- 8
完成。そのままでも生姜醤油で食べても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
適当に作ったけど美味しくできました。冷めても美味しいけどやっぱりアツアツがおすすめ。オーブンで炙ってもいい！
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