冷凍ごぼうのごぼうサラダ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

冷凍ごぼうを使って簡単ごぼうサラダです。
このレシピの生い立ち
冷凍ごぼうをたくさん購入したので。

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材料

4人分
  1. 冷凍ゴボウ 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. 冷凍コーン 100g
  4. 少々
  5. ブラックペッパー 少々
  6. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    冷凍ごぼうを茹でる。

  2. 2

    にんじん、冷凍コーンはレンチン2分。

  3. 3

    ボウルに1、2を入れ塩、ブラックペッパー、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

冷凍ごぼうがなければ、生、乾燥ごぼうでもOK。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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