うちんくの☆切り干し大根
なやらはな @cook_40258748
たくさん食べても罪悪感のない、優しい味です。子供も食べるのでなるべく自然な味付けで^ ^
このレシピの生い立ち
うちの常備菜に。辛くなく、自然な甘みです。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干しだいをひたひたの水でもどす
- 2
切り干し大根を食べやすい大きさに切る
- 3
人参を好みの大きさに切る
- 4
油を熱した鍋で、切り干し大根と人参を炒める
- 5
戻し汁（＋水）500ccと顆粒だし適量を入れ、煮る。
- 6
煮立ったら調味料をいれ、水分が少なくなるまで煮る。
- 7
粗熱が取れたら、冷蔵庫で4日くらいは持つかな^ ^
コツ・ポイント
特にありません^^;
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